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不必烤箱,教你做慕斯蛋糕,口感细致丝滑,入口即化,益吃不上火

时间:2019-11-18 13:01 点击:136

把打益的芒果泥倒入大碗中,掏出蒸化的吉利丁水,倒入果泥中,搅拌均匀。

锅内倒入黄油,把黄油添炎至消融,倒入擀碎的饼干碎,拌匀,把每粒饼干碎都拌到黄油里。

将吉利丁片掰成幼段,用冷水浸泡首来,把它泡柔。

在模具内垫上一层油纸,放入拌匀的饼干碎,用勺子把饼干碎压实,把模具放入冰箱冷冻或者冷藏半幼时。

益久异国做甜品了,今天吾就跟行家分享一道芒果慕斯,轻轻的咬一口,入口即化,凉凉的感觉。做法也很浅易,也不必烤箱,益吃不上火,喜欢吃甜品的良朋,快试试懒哥这栽做法吧!

300g芒果,100g奥利奥饼干,50g黄油,250ml淡奶油,250ml纯牛奶,60g糖粉,吉利丁片2片。

将奥利奥饼干装入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。

另一面准备淡奶油,倒入大碗中,放入剩下来的一半糖粉,搅拌均匀,把淡奶油打发至展现纹路,也就是6至7分发的样子。

末了再把打发益的淡奶油倒入碗中,搅拌均匀,慕斯糊就准备益了。

掏出模具,用炎毛巾或者电吹风在模具外貌吹一下,随后把模具脱模,这道芒果慕斯就做益了,能够切幼块食用。

做法:

用料:

在饼干碎冷藏的时间,吾们准备慕斯糊,先把泡柔的吉利丁片捞出,放入空碗中,把碗放入蒸锅内隔水蒸化。

从冰箱里掏出模具,倒入三分之一的慕斯糊,摆放上切益的芒果丁,再倒入三分之一的慕斯糊,再摆放上第二层芒果丁,末了再倒入一层慕斯糊,用勺子摊平,把模具放入冰箱中冷藏一夜晚。(清淡3~4幼时就能够吃了。)

将芒果切幼丁,放入料理杯中,添一半的糖粉和牛奶,把芒果打收获泥。


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